醸造蔵部 美吟亭       KIKISAKE BAR 醸造蔵部 美吟亭
昭和の頃、巷のどこそこにもこんな空間があった。    美吟亭



醸造蔵部 美吟亭は「ひで」こと上岡秀男が
日本酒の提供に対して十数年温めて参りました
思いを形にしたものです。

昨今の日本酒の醸造技術は飛躍的に進化しております。
その土地柄の気候風土を利用した素晴らしい味わいの
清酒がハイレベルで造られております。

本物の「旨さと価値観」を持つ美酒をそれぞれが持つ
最高の状態で味わい、楽しんで頂けるように、地酒ファン
にとって、居心地の良い空間を目指しました。

どうぞ今宵は、リラックスして、美味しい地酒を存分に
ご堪能ください。
看板と言えば20年前の
木箱を利用したこれだけ。
雨の日は出ていません。
5m.のエントランスを通って。
足元に気をつけて。






天井高3.3m.は、ちょっと高い。


昭和レトロにタイムスリップ。
ささ、木戸を潜って。
頭をぶつけないように
気をつけて。




通常の清酒リストは100〜150種類
年間を通して250〜300種類の清酒を
楽しめます。

市販前のプロトタイプの清酒や、−5℃で
5〜10年囲った秘蔵酒も楽しめます。

食のメニューは、日替わりで30種類程
ご用意致しております。

魚、野菜は、市場の仲卸さんから自分の目で
確かめて
新鮮で良いものを直接買い付けています。

魚介類は、鮪、ウニ、たこ、鯵、あさり、はまぐり、
甘エビ等を中心に目利きして撰んでいます。

串物は、岩手、宮城、宮崎の地鶏を中心に、
自店で串打ちしたものを焼きたてで召し上がって
頂けます。

お好きな席でごゆるりと。

※店内は禁煙でございます。






美吟亭の清酒は、皆小さな蔵元様がお造りになった
ものばかりです。
しかし、桁外れのパホーマンスにきっと驚く事でしょう。

店主の「ひで」でございます。
チョット怪しげなチョイ悪オヤジです。








KIKISAKE BAR 醸造蔵部 美吟亭
   


上岡酒店内 角内    ※店内は禁煙でございます。

営業時間 午後 6: 00 〜 午後 11: 00 (オーダーストップ午後10: 30) 
               ※鍋物・アクアパッツァのオーダーは、午後10: 15迄。

定休日 日曜日 月曜日  

ご予約 お問い合わせ
電話 048−442−3762

美吟亭のご予約について

火曜日/水曜日/木曜日  予約承り入り時間 午後8: 00まで。
金曜日/土曜日         予約承り入り時間 午後7: 00まで。

※お子様・未成年者は入店できません。

日曜日                
     6名様〜9名様(10名様)の貸切でオープン致します。
    ・時間午後4: 00〜午後9: 30内の3時間。
    ・料理は、ご予算に合わせたコース(¥3.500〜)とさせて頂きます。
    ・清酒とお飲み物は別途のご会計となります。

    ※お子様・未成年者は入店できません。